Aggiornamento sui problemi della FDA sul post

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La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha pubblicato un inventario pubblico di alcuni ingredienti alimentari che secondo l'agenzia hanno usi non sicuri negli alimenti perché sono additivi alimentari non approvati e elenchi di sostanze chimiche selezionate attualmente sotto esame da parte dell'agenzia. La FDA ha inoltre pubblicato un Conversazioni con esperti sul lavoro svolto dall'agenzia per migliorare la valutazione degli ingredienti negli alimenti presenti sul mercato. Queste risorse hanno lo scopo di fornire maggiori informazioni sulle valutazioni post-commercializzazione della FDA.

Oltre ai programmi pre-commercializzazione della FDA, anche il monitoraggio attivo post-commercializzazione da parte dell'agenzia delle nuove informazioni sulla sicurezza relative agli ingredienti alimentari è essenziale per la sicurezza dell'approvvigionamento alimentare statunitense. Ai sensi del Federal Food, Drug, and Cosmetic (FD&C) Act, qualsiasi ingrediente utilizzato o destinato all'uso negli alimenti deve essere autorizzato dalla FDA per l'uso come additivo alimentare a meno che tale uso non sia generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) da esperti qualificati o soddisfa un'eccezione elencata alla definizione di additivo alimentare nella legge FD&C. Un additivo alimentare non approvato è considerato pericoloso ai sensi della legge FD&C.

L'inventario include alcune delle valutazioni post-commercializzazione degli ingredienti alimentari da parte della FDA e può includere collegamenti ad alcune attività correlate a tale ingrediente a partire dal 2004. Quando la FDA viene a conoscenza di un ingrediente per il quale non esiste alcuna autorizzazione come additivo alimentare, la FDA esamina lo stato normativo di questo ingrediente, incluso se i dati e le informazioni disponibili al pubblico dimostrano che l'uso è sicuro e soddisfa lo standard GRAS. Questa determinazione informa le azioni dell'agenzia per proteggere la salute pubblica, comprese le azioni coercitive e altre attività post-commercializzazione che avvisano i produttori e il pubblico degli additivi alimentari non sicuri e possono comportare la rimozione di prodotti non sicuri dal mercato.

Questo inventario non intende essere un elenco completo degli ingredienti alimentari che potrebbero essere illegali se utilizzati negli alimenti e potrebbe non includere tutte le attività post-commercializzazione intraprese dall'agenzia rispetto agli additivi alimentari non sicuri. Nello specifico, l'inventario include il nome dell'additivo alimentare non sicuro, informazioni su alcune attività post-commercializzazione e comunicazioni pubbliche, e la nota della FDA che descrive le revisioni in cui l'agenzia ha concluso che l'uso dell'ingrediente non soddisfaceva lo standard GRAS. Le attività post-vendita comprendono lettere di diffida, avvisi di importazione, sequestri e ingiunzioni.

Gli elenchi resi disponibili includono ingredienti selezionati considerati GRAS, additivi alimentari e coloranti, sostanze a contatto con gli alimenti e contaminanti attualmente sotto esame da parte della FDA. Questi rappresentano alcuni dei prodotti chimici di interesse per l'agenzia e quelli che suscitano grande interesse tra le parti interessate che hanno chiesto alla FDA di esaminarne la sicurezza. La FDA prevede di aggiornare periodicamente l'inventario e questi elenchi.